_MG_8119.jpg

Frokostmenu

Kom på Carlsens hotel og nyd en god frokost hvor du blandt andet kan vælge ét af vores lækre smørrebrød. 

 

Frokost (smørrebrød og platter) fra kl. 11:00 - 15:00

 
     
 

Smørrebrød

 
     
1 Marineret Sild
med løg og karrysalat
58,00
2 2 stk. Læsø Rødspættefilet
med remoulade og citron
68,00
3 Røget Hellefisk
på brød med asparges, dilddressing og citron
(kun i sommersæsonen)
98,00
4 Læsø Rejer på brød
med citron og mayonnaise
98,00
5 Leverpostej
med bacon, champignon og agurk
58,00
6 Roastbeef
med revet peberrod, remoulade og ristet løg
68,00
7 Flæskesteg
med rødkål, agurkesalat og appelsin
58,00
8 Æg med Læsø Rejer
med mayonnaise og tomat
68,00
9 Rullepølse
på franskbrød med løg og sky
38,00
10 Ost
på franskbrød med grøn peber og saltstænger
38,00
11 3 håndmadder
3 stk. uspecificerede smørrebrød
90,00
12 Læsø dreng
kartofler, benfri sild, mayonnaise og løg
58,00
13 Dyrlægens Natmad
med leverpostej, saltkød, sky og løg
58,00
14 2 slags sild
med karrysalat, brød og smør
88,00
     
 

Platter

 
     
20 Frokost Platte
Læsø Rødspættefilet, sild, frikadelle, 2 slags pålæg,
ost, brød og smør
188,00
22 Fiske Platte
2 slags sild, æg med kaviar, Læsø Rødspættefilet,
Røget hellefisk, Læsø Rejer og Læsø Jomfruhummer.
(Kun i sommersæsonen)
228,00
     
 

Småt & godt fra Kl 11:00 til 17:00

 
     
24 Stjerneskud
brød med 3 stk. stegte og 1 kogt Læsø rødspættefilet,
hjemmelavet dressing, Læsø Rejer, asparges, kaviar og citron
158,00
25 2 stk. Fiskefrikadeller
Med remoulade, citron og brød
88,00
26 Klassisk Burger
 Serveres med pommes frites og remoulade
128,00
27 3 stk. Læsø Rødspættefilet
med pommes frites, citron og remoulade
108,00
28 5 stk. Læsø Jomfru Hummer (pil selv) 
med citron, hjemmerørt dressing og salat.
Serveres med brød og smør.
(Skal forudbestilles udenfor sommersæsonen)
158,00
     
 

Kolde drikke

 
     
  Øl
Tuborg, Carlsberg, Ceres top, Albani Classic, Royal øko Classic, Heineken
35,00
  Guld Øl
Guld Tuborg, Royal stout, Blå Thor, Giraf, Albani 1859
40,00
  Alkoholfri Øl
Royal free
35,00
  Porter
0,5 l
60,00
  Fadøl - Royal Classic eller Royal Pilsner
(Kun i sommerhalvåret)
Lille Fadøl 0,3 l
Stor Fadøl 0,5 l

New castle Brown Ale
Lille Fadøl 0,3 l
Stor Fadøl 0,5 l
 
  35,00
55,00

40,00
65,00
  Vand
Pepsi, Pepsi Max, Nikoline Appelsin, 7up, Rød vand, Lemon, Tonic, Faxe kondi, Faxe free, Cocio, Egekilde, Egekilde citrus, Æble og hyldeblomst lemonade, Appelsinjuice og Æblejuice 
30,00
  Bitter 2 cl
Gammel Dansk, Dr. Nielsen,
Jægermeister, og diverse snaps.
30,00
  Spiritus 2 cl
Rom, Gin. Vodka, Whisky etc
30,00
  Sherry/Portvin/Dessertvin, glas 35,00
  Smith Woodhouse LBV 55,00
  Whisky 2cl
Whisky 12 års+
55,00
  Cognac 2 cl:  
  Reviseur V.S. 45,00
  Renault Sort 50,00
  Reviseur X.O. 85,00
  Remy Martin X.O. Excel. 85,00
   ABK6 V.S.O.P Grsnd Cru "verden bedste cognac " 60,00
  Rom 2cl  
  Ron Relicario 45,00
  El Dorado 21 year old 70,00
  Zacapa Cent 23 year old 55,00
  Tobaksvarer
20 stk. Cigaretter
Prince, Prince Light, Grøn Look, Look Light, Rød Cecil.
Marlboro Gold, Blå King´s
50,00
     
 

Snapsekort

 
     
  Aalborg Taffel Akvavit, 2 cl. * 30,00
  Brøndums Snaps, 2 cl. * 30,00
  Aalborg Dild Akavit, 2 cl. 30,00
  O.P. Anderson Akvavit, 2 cl. 30,00
  Aalborg Krone Akvavit, 2 cl. 30,00
  Aalborg Export Akvavit, 2 cl. 30,00
  Aalborg Jubilæums Akvavit, 2 cl 30,00
  Linie akvavit 30,00
  * ½ flaske, 35 cl. 295,00
     
 

Varme drikke

 
     
90 Kaffe (gratis påfyldning) 38,00
91 The 38,00
93 Irish Coffee
4 cl. Jameson Whisky, kaffe, kandis og flødeskum
68,00
94 French Coffee
4 cl. Grand Marnier, kaffe og flødeskum
68,00
95 Bailey’s Coffee
4 cl. Bailey’s, kaffe og flødeskum
68,00